里芋と糸コンの煮ものレシピあり

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おいしそう！

里芋がおいしい季節。大きめの里芋もお安くなってきました。土がついたまま売っていることが多い里芋。ビニール袋に入った売っていたままの状態での保存はカビが生えやすくなってしまいます。買ってきたら洗って水けをふきとって乾燥させてから常温での保存が傷みにくいです。乾燥させた状態で皮をむくと手がかゆくなりにくくもあります。芋にキズがあったりすると、そこから傷んできやすいので、なるべく早めに使いきりたいもの......