里芋の味噌マヨサラダ レシピあり

里芋の味噌マヨサラダ
  1. おいしそう!

旬の里芋。1袋買ってまずは煮もの。そして残った里芋はサラダにしました。マヨネーズに味噌とみりんを加えたちょっと和風なマヨ仕立て。里芋のねっとり&ほっくり食感と味噌マヨのコラボレーションが新鮮です。『里芋の味噌マヨサラダ』【材料 2人分】里芋・・・・・・・3ケ◆味噌・・・・・・大さじ1/2◆マヨネーズ・・・大さじ1◆みりん・・・・・小さじ1白ごま【作り方】①里芋はよく洗って耐熱皿に置き、 ラップを......

masaki☆さん

masaki☆さん

食品メーカー商品開発⇒料理教室主宰⇒外食産業商品開発、ヘルシー&ビューティーメニュー監修を経て今はフリーのフードコーディネーターとして活動しています。 「食べることは生きること」という信念を持ちつつ、子供を持つ主婦の視点からも、 おいしくて簡単、ヘルシーで楽しく、かつ、食材を無駄なく使う料理を実践中♪