なすとピーマンで。②キーマカレー レシピあり

なすとピーマンで。②キーマカレー
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    おいしそう!

なすとピーマンシリーズ。Vol.2少しだけ残っていたあいびき肉を使ってのキーマカレー。ルウは使わず、カレー粉と薄力粉での手作りカレー♪途中で味みて、何かが足りない、、、と思い、冷蔵庫に眠っているスパイス類を総動員。笑今回入れたものナツメグ、シナモン、パプリカパウダー、バジル、タイム、ローレル。ナツメグ、シナモン、パプリカはパウダー状のもの。バジル、タイムはドライの細かくしたもの、ローレルは葉っぱ......

masaki☆さん

masaki☆さん

食品メーカー商品開発⇒料理教室主宰⇒外食産業商品開発、ヘルシー&ビューティーメニュー監修を経て今はフリーのフードコーディネーターとして活動しています。 「食べることは生きること」という信念を持ちつつ、子供を持つ主婦の視点からも、 おいしくて簡単、ヘルシーで楽しく、かつ、食材を無駄なく使う料理を実践中♪