レシピブログ
ほうれん草、小松菜、春菊。寒くなるほどにおいしくなる青菜たち。本格的においしくなるのは12月に入ってからですが、そろそろ売り場にも新鮮な青菜たちがお目見えする時期になってきました。今日は小松菜を使ったスパゲッティ。小松菜、といえば”和”の料理を連想しがちですが、クセがなく洋風に使ってもおいしく仕上がる青菜のひとつ。火を通すことでカサが減り、たっぷりといただけるのも嬉しいところ。今回は多めのにんに......
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