かぶのとろみスープレシピあり

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おいしそう！

かぶは火の通りがはやいので、味噌汁やスープ、ポトフに入れてもすぐにやわらかくなってやさしい味に。今日はかぶの根の白い部分をすりおろし、片栗粉でとろみをつけたスープです。「蕪蒸し」のような上品な料理ではないですが、かぶの根には内臓の働きを活発にして胃腸を温めて冷えを除き、咳止め効果も期待できるので、風邪のひきはじめにもおすすめです。『かぶのとろみスープ』【材料 3人分】かぶ（葉付）・・・・・・・2......