蓮根もちレシピあり

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おいしそう！

週末キレイな蓮根が手に入ったので、悪くなる前にスライスして酢水に漬けてそのうちの一節をすりおろして蓮根もちにしました。シンプルに塩味で。温かいうちに食べるともちもちして美味しい酢水に漬けた蓮根は5日くらいはもつのでまた後日料理に使います ○材料蓮根　一節（100g〜150g）片栗粉　大さじ1 塩　小さじ1/4 ○作り方 1.蓮根をすりおろして片栗粉と塩と混ぜる。 2.フライパンにサラダ油を......