あさりと牛蒡の生姜風味混ぜご飯レシピあり

人数：3人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

有機野菜の定期配送で届いたお野菜を使って、混ぜご飯。牛蒡と生姜があったので、スーパーで売っていた蒸しアサリと一緒にしてみました１．ゴボウをささがきにして、水につけてあく抜きをする。２．生姜を千切りにする。３．お鍋に１と２と煎り酒、お水、お砂糖を入れて煮る。４．ゴボウに火が通ったら、アサリと麺つゆを入れて煮込む。５．炊けたごはんと混ぜて完成。アサリの味が優しくて、しみる......