ビーツポテサラレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

宅配お野菜にビーツが届いたので、説明書きにあったポテサラを作ってみました。煮たビーツはパック売りを買ったことがあったのですが、そのままのビーツは初めて。お鍋で茹でてから、じゃがいもと合わせて潰して寿司酢、レモン汁、マヨネーズで味付け寿司酢とレモン汁で酸味をしっかりとつけたので、マヨネーズは少なめでOKでした。ツナも足したので、お味はいつものポテサラ見た目がビーツのピンク......