節分のアイデアレシピ”枡大根（ますだいこん）” レシピあり

人数：1人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

節分は季節の変わり目である立春の前日をさしますが、新春を迎えるにあたり厄を払い身を清める意味が込められた行事です。それを季節を分けるということで「節分」と呼んでいます。節分に食べる料理の種類は地方によって独自色がありますが、それぞれに意味が込められています。◆豆大豆は五穀のひとつで穀霊が宿るとされており、米に次いで神事に用いられてきました。魔の目（魔目＝まめ）に豆をぶつけて魔を滅する（魔滅＝ま...