[マクロビオティック]酵母スコーン

[マクロビオティック]酵母スコーン
  1. おいしそう！

久しぶりにレーズン酵母を起こしたのですが、強力粉を切らしてしまい、地粉で酵母を作ることに。起こしたからには早く使ってみたくなるもの。 甘めのスコーンを作りたくて、甜菜糖、菜種油、豆乳と塩、粉という材料で、手探りのレシピで作ってみる。ぱっくりと割れるようなスコーンではないけど、思ったよりもずっと美味しくできました。全粒粉も混ぜたのは良かったかもしれません。試したら色々なタイプのスコーンが出来そ......