今年はブロッコリーもイマイチ with 新鮮ブロッコリーのクリーム煮(o≧▽≦o) レシピあり

　最高気温9℃　最低気温1℃　くもりのち雨　いよいよ受験シーズン到来。我が家の長女も高校受験ですが僕の学校でも入試が始まり忙しくなってきましたよ。　さてさて、そんな今日の新鮮食材はブロッコリー。　これが現在のブロッコリー緑嶺の様子。 ......

　料理はまだまだ始めたばかり。本や色々な方のレシピを見ながら勉強中です。職場まで片道2時間余りもかかりなかなか料理に時間を割けませんが、今流行りの時短簡単とは一線を画した手間を惜しまない本格料理に挑戦したいと思ってます。

クリケットさん