妻との共演再び！今年最後の筍三昧です♪(o≧∇≦)o♪ レシピあり

　筍料理も煮詰まり気味。しかもそろそろ下茹でしてから1週間経つので品質的にも限界です。ってなわけで今日は今年最後の筍づくし。　まずは筍の味をじっくり堪能できる筍の柔らかいとこをふんだんに使ったわかたけ煮。　もう一品は「もうこれ以上浮かばないから何か作って！......

　料理はまだまだ始めたばかり。本や色々な方のレシピを見ながら勉強中です。職場まで片道2時間余りもかかりなかなか料理に時間を割けませんが、今流行りの時短簡単とは一線を画した手間を惜しまない本格料理に挑戦したいと思ってます。

クリケットさん