採り立て春菊はサラダでもうまい!贅沢牛肉サラダ└(^へ^)┘えっへん! レシピあり

採り立て春菊はサラダでもうまい!贅沢牛肉サラダ└(^へ^)┘えっへん!
  1. おいしそう!

 先日、日本テレビの 「スッキリ」で近藤春奈が ミシュランシェフの鳥羽周作さんに リモートで教わりながら、 ステーキ料理を作ってたんですが、 その料理法がびっくり ステーキを焼かずに揚げてましたよ。 なるほど~。 ローストビーフを焼かずに 熱湯で火を通すのと同じ原理かぁ 今度、ぜひ試してみたいとこですね。    でも僕が気になったのは 春菊のサラダ。 そこで春......

クリケットさん

クリケットさん

 料理はまだまだ始めたばかり。本や色々な方のレシピを見ながら勉強中です。職場まで片道2時間余りもかかりなかなか料理に時間を割けませんが、今流行りの時短簡単とは一線を画した手間を惜しまない本格料理に挑戦したいと思ってます。