想像推測ズッキーニサラダ

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おいしそう！

エルサレム料理本の中で、エルサレム郊外にあるユダヤ人とアラブ人カップルのレストランが紹介されていた話を以前書きました。 www.maricafejp.com そういえばこのレストラン、CNNの旅と食の番組「 Parts Unknown 」で紹介されてたよなー、と番組を見返したところ、そこでは料理本の著者、ヨータム・オトレンギさんが、料理人・旅人・ライターでありエッジーなちょいワル親父であ......