ディルが香るにんじんサラダ

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おいしそう！

アメリカに留学生として来た最初は、大学の寮に住んでいました。つまりは、大学の学食のご飯を食べていたわけですが、そこで驚いたこと・・・は、サラダバーに並んでいる野菜。人参、ブロッコリー、カリフラワー、ほうれん草。ラインナップは普通なんですが、何に驚いたかって、全部、生ということでした。それまでは日本で食べるサラダで生野菜といえば、レタス、トマト、キュウリ・・が大体メイン。......