レタスを炒める

レタスを炒める
  1. おいしそう！

先日紹介した、ウーウェンさんの炒め物の本にあったこんなレシピ。 レタスを、醤油やオイスターソースで炒めたもの。 本当はもっとざっくり切って炒めるのですが、レタスが４分の１玉ぐらいしか残っていなかったので、ちょっと細かめに切りました。 このレタスの炒め物を初めて見たのは香港映画で、シングルファーザー役のチョウ・ユンファが子供に作って食べさせていたような・・。一体何の映画だっただろう。多分そのあと二丁......