レシピブログ
今日も初夏を思わせるような暑い日曜日でした。 今年は桜の開花だけでなく、野菜も旬が早いですね。 私の好きなふきのとうの天ぷらも今年は食べそこね… 蕗は何とか購入して、翡翠煮にしました。 今夜は、 薫風御膳 ・初鰹のたたき ・筍の土佐煮 ・蕗の翡翠煮 ・葉玉ねぎのお味噌汁 鰹のたたきはたっぷり、薬味を乗せて頂くのが好きです 筍の土佐煮 今日はつゆの素を使って作りました! 材料 ・筍 (茹でて穂先の......
目からうろこの筍の茹で...
ワインのおつまみに♪ ...
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味付けはめんつゆだけ!...
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