レシピブログ
午後から雨が降ってきた東京です。 そろそろ梅雨になるのでしょうか。 湿度が高く蒸し暑くなるのは本当に嫌ですね〜 これからの季節は前回ご紹介した よだれ鳥 のようにサッパリとそして、ピリッと辛い食べ物が欲しくなりますね。 今日もサッパリとしているけれど、ワインのおつまみにも良いお料理のご紹介です。 帆立のカルパッチョ カルパッチョって何? 生の牛肉の薄切りにチーズやソースを網目状にかけたイタリア料......
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サーモンのカルパッチョ...
ホタテのカルパッチョ
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