チキンのラタトゥイユ風〜ラタトゥイユとカポナータの違いレシピあり

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おいしそう！

東京は雨は止んでいますが、梅雨空の日々です。昨日は一日中雨でしたので、買い物にも行かず、冷蔵庫の中のお野菜、勢揃いのメニューでした！チキンと夏野菜たっぷりラタトゥイユ風以前にラタトゥイユとカポナータの違いというお話を書きましたが、ざっくり言うと・・・ラタトゥイユはフランスニースの家庭料理で、ズッキーニが主役でズッキーニの炒め煮。カポナータはイタリアシチリアの家庭料理で、ナ......