今が旬！京都　樫原の筍で"竹の子づくし"

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おいしそう！

こんにちは子ども料理教室『まじかるれっすん』　　品川戸越ハレマナ教室　　　練馬氷川台教室認定講師の岸　まゆみです。今が旬のお野菜といえば、筍！美味しいですよね。子供の頃から祖母の家の裏山でとれる筍を毎年楽しみに食べてきました。昨年から、京都　樫原の筍を頂き、その美味しさに感動しております。魯山人も愛した、京都　樫原の筍、香りも良く、甘味もあり、そして柔らかく… お上品な形......