精進料理^o^家庭で作れるおばんざい　精進カレーレシピあり

人数：4人分

0

おいしそう！

フーディストアワード2022モニターに当選しました。日の出料理酒は煮込む時に入れ煮崩れを防ぎます。また、味が浸み込みやすくなったり、旨味とコクがますので肉類が入らない精進カレーにピッタリです。精進料理は、高価な食材や季節はづれの珍しい物を使わずに旬のものや地元の食材を使っておばんざいを作ります。お肉の代わりに赤こんにゃくと油揚げを使って作りました。...

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: ドルフの美味しい家庭料理さん

一汁一菜,一汁三菜,を難しく考えずに精進料理は大豆ミート等を使い家庭で作れる。家庭料理は折敷にセットして料亭風。家で茶席の点心から始め、茶事を実施するのが目標 ■家庭料理教室2013年 ■精進料理 instagram @shojin_ryori_dorf ■家庭料理 instagram @cooking_studio_dorf ■茶歴1984