精進料理^o^一汁一菜もどき料理　高野豆腐の唐揚げ風と野菜天ぷら レシピあり

精進料理^o^一汁一菜もどき料理　高野豆腐の唐揚げ風と野菜天ぷら
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    おいしそう！

一汁一菜 汁　お麩ととうもろこし 向付　高野豆腐の唐揚げ風と野菜天ぷら 高価な食材や季節はづれの珍しい物を使いません。 旬のものや地元の食材を使っておばんざいを作ります。 高野豆腐に下味をつけて唐揚げにします。 カリッと揚げ、味がジュワッと染み渡る唐揚げです。 カボチャとにんじんの天ぷらも添えて天ぷらもりあわせの出来上がりです。 材料 分量 高野豆腐 2枚 ● 薄口しょう油 大さじ 1● みりん......

ドルフの美味しい家庭料理さん

ドルフの美味しい家庭料理さん

一汁一菜,一汁三菜,を難しく考えずに精進料理は大豆ミート等を使い家庭で作れる。家庭料理は折敷にセットして料亭風。家で茶席の点心から始め、茶事を実施するのが目標 ■家庭料理教室2013年 ■精進料理 instagram @shojin_ryori_dorf ■家庭料理 instagram @cooking_studio_dorf ■茶歴1984