精進料理一汁一菜　おばんざい　お麩ととうもろこしの合わせ味噌仕立てレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

一汁一菜汁　お麩ととうもろこし向付　高野豆腐揚げ物と野菜天ぷら高価な食材や季節はづれの珍しい物を使いません。旬のものや地元の食材を使っておばんざいを作ります。昆布だしと干し椎茸の戻し汁で、家庭料理に取り入れやすいように乾物のお麩と冷凍コーンで作ります。材料分量昆布だし ➕ 干し椎茸の戻し汁 300cc お麩 2個冷凍コーン大さじ 1合わせ味噌適量和がらし適量調理手......

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: ドルフの美味しい家庭料理さん

一汁一菜,一汁三菜,を難しく考えずに精進料理は大豆ミート等を使い家庭で作れる。家庭料理は折敷にセットして料亭風。家で茶席の点心から始め、茶事を実施するのが目標 ■家庭料理教室2013年 ■精進料理 instagram @shojin_ryori_dorf ■家庭料理 instagram @cooking_studio_dorf ■茶歴1984