精進料理一汁一菜 大根皮＋干し椎茸の軸＋皮付きにんじんきんぴら 茶の湯を楽しむ レシピあり

• 人数：2人分
• 調理時間：5～15分

1. 1

   おいしそう！

  一汁一菜 汁　豆腐とキノコの合わせ味噌仕立て 向付　大根皮＋干し椎茸の軸＋皮付きにんじんのきんぴら　 高価な食材や季節はづれの珍しい物を使いません。 旬のものや地元の食材を使っておばんざいを作ります。 食材を生かしきります。　 材料表　 材料 分量 大根皮 70g にんじんの皮付き 40g 干し椎茸を戻した軸 4～ 5枚分 昆布出汁＋干し椎茸の戻し汁 50cc ○き......

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