精進料理一汁一菜大根皮＋干し椎茸の軸＋皮付きにんじんきんぴら茶の湯を楽しむレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

一汁一菜汁　豆腐とキノコの合わせ味噌仕立て向付　大根皮＋干し椎茸の軸＋皮付きにんじんのきんぴら　高価な食材や季節はづれの珍しい物を使いません。旬のものや地元の食材を使っておばんざいを作ります。食材を生かしきります。　材料表　材料分量大根皮 70g にんじんの皮付き 40g 干し椎茸を戻した軸 4～ 5枚分昆布出汁＋干し椎茸の戻し汁 50cc ○き......

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: ドルフの美味しい家庭料理さん

「ドルフの美味しい家庭料理教室」です。還暦の私が「料理レシピ」投稿します。おすすめストック食材にピッタリな大豆ミートのアレンジ料理もお楽しみに！ ■レシピサイトレシピ ■モニター参加レシピ ■家庭料理教室　2013年～ ■精進料理 instagram @shojin_ryori_dorf ■家庭料理 instagram @cooking_dorf_dorf ■茶歴　1984年～