レンジで作るおかず^_^具沢山チーズオムレツ

レンジで作るおかず^_^具沢山チーズオムレツ
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    おいしそう!

料理紹介

レンジで簡単に作る「おかず」
野菜がたっぷり取れるオムレツに仕上げました。
カマンベールチーズを丸ごと1個入れて作ります。
冷凍野菜を使って下準備の時間も短縮します。

★材料

(3人分)

  • 6個

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • にんじん

    20g

  • グリンピース 冷凍

    1/4カップ

  • ほうれん草 冷凍

    1カップ

  • トマト水煮缶

    大さじ3

  • ウィンナー

    6本

  • ★マヨネーズ

    大さじ3

  • ★塩

    少々

  • ★コショウ

    少々

  • カマンベールチーズ

    1個

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    玉ねぎは、薄切り。
    にんじんは、いちょう切り。
    ウィンナーは、1cm幅に切ります。
    ボールに卵を割り入れよく混ぜて、★を加えて混ぜ合わせ卵液を作ります。

  2. 2.

    耐熱容器に、玉ねぎ・にんじん・グリンピース・ほうれん草・ウィンナー・トマト水煮を入れてから卵液を流し入れます。
    中心にカマンベールチーズを置きフンワリラップをして600w9分レンジ加熱します。
    器に取り分ける時にカマンベールチーズを潰します。

★ワンポイントアドバイス

野菜から水分が出るのでパサパサせずにしっとりした出来上がりです。

ドルフの美味しい家庭料理さん

ドルフの美味しい家庭料理さん

着物屋女将の私は、「美味しいもんを作って食べる」が好きすぎて、2013年4月から自宅で「料理教室」を主宰しています。ここでは、上手に手抜きして美味しい家庭料理作って頂けるようにレシピを投稿していきます。