ワールド調味料でアイデアごはん)^o^(ハリッサ春巻き

ワールド調味料でアイデアごはん)^o^(ハリッサ春巻き
  1. おいしそう！

料理紹介

プレゼントキャンペーンでユウキ食品さんの「ワールド調味料8商品」を頂きました♪
ハリッサで鶏むね肉のひき肉の春巻きを作ります。味付けは塩とハリッサで決まりです。
スパイスが効いてトローリチーズが美味しい一品になります。

★材料

(3人分)

  • 春巻き皮

    10枚

  • 乾燥　春雨

    50g

  • ニンジン

    30g

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • 鶏むね肉ひき肉

    300g

  • チーズ

    100g

  • 塩

    ひとつまみ

  • ハリッサ

    小さじ1/2

  • ○小麦粉

    適量

  • ○水

    適量

  • 油

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    乾燥春雨を表示通りに戻し、切り分けます。
    ニンジン・玉ねぎはみじん切りにします。
    鶏むね肉ひき肉に塩とハリッサをポリ袋に入れ揉み込みます。
    ニンジンと玉ねぎを加え混ぜ春巻きの具を作ります。
    ○小麦粉と○水を混ぜ「のり」を作ります。

  2. 2.

    春巻き皮に、チーズ→春雨→春巻きの具をのせ巻き「のり」で止めます。
    180度の油でこんがり揚げます。

★ワンポイントアドバイス

ハリッサの分量は自分好みで変更して下さい。
付け合わせには、バターキャベツ｡
ソースは、マヨネーズとトマトケチャップで簡単オーロラソースを添えました♪

ドルフの美味しい家庭料理さん

ドルフの美味しい家庭料理さん

一汁一菜,一汁三菜,を難しく考えずに精進料理は大豆ミート等を使い家庭で作れる。家庭料理は折敷にセットして料亭風。家で茶席の点心から始め、茶事を実施するのが目標 ■家庭料理教室2013年 ■精進料理 instagram @shojin_ryori_dorf ■家庭料理 instagram @cooking_studio_dorf ■茶歴1984