暑い日にピッタリなサッパリおかず^o^冷奴アレンジ

暑い日にピッタリなサッパリおかず^o^冷奴アレンジ
  1. おいしそう！

料理紹介

ザーサイと玉ねぎの食感がサクサクで美味しい冷奴アレンジ｡
暑くてムシムシする日は、好きなものしか食べれないから♪ヒレカツ丼とトマトアボカドサラダと冷奴。
ほんまによう食べる。

★材料

(2人分)

  • 豆腐

    1丁

  • 削りカツオ

    1パック

  • 紫玉ねぎ

    20g

  • ザーサイ

    20g

  • 青ネギ

    適量

  • ★3倍濃縮麺つゆ

    大さじ1

  • ★ごま油

    大さじ1

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    紫玉ねぎとザーサイはみじん切りにます。
    青ネギは小口切りにします。
    ★調味料と紫玉ねぎとザーサイ混ぜ合わせソースを作ります。

  2. 2.

    お皿に豆腐・カツオ節・ソースをかけて青ネギを散らします。

★ワンポイントアドバイス

紫玉ねぎがない場合は、普通の玉ねぎを使います。

ドルフの美味しい家庭料理さん

ドルフの美味しい家庭料理さん

一汁一菜,一汁三菜,を難しく考えずに精進料理は大豆ミート等を使い家庭で作れる。家庭料理は折敷にセットして料亭風。家で茶席の点心から始め、茶事を実施するのが目標 ■家庭料理教室2013年 ■精進料理 instagram @shojin_ryori_dorf ■家庭料理 instagram @cooking_studio_dorf ■茶歴1984