【ぶり】ぶり大根がありなら「ぶり人参」 レシピあり

【ぶり】ぶり大根がありなら「ぶり人参」
  1. おいしそう!

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! ぶり人参 【鰤(ぶり)人参】ぶり大根があるんだから、根菜類の人参🥕でもおいしいんじゃないか、と思って作りました😆この時のぶりは、切り身ではなく、あらを使いました🐟鍋にぶりのあらを入れて、ひたひたくらいに水を入れ、ネギの青い部分、ローリエを加えて、ごく弱火で30分煮ます🔥そこへ乱切りにした人参🥕🥕をたっぷり、醤油と砂糖を入れて、人参がやわらかくなるまで煮て、......

すぎまさん

すぎまさん

魚はさばけないけど、切り身はよく買うので切り身魚料理をよく作ります。