【かんぱち】家でも簡単に作れる「みそ漬け」レシピあり

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おいしそう！

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！かんぱちの味噌漬け【かんぱちの味噌漬け】みそ漬けは味噌と酒を1対1で溶いたものを魚の両面に塗って、ラップで包んで味を染み込ませる調理法です。西京焼きは西京味噌を使っていますが、西京味噌が冷蔵庫に眠っている家は少ないと思ったので、普通の味噌で作りましたが、美味しかったです。酒の代わりにみりんでも作ったことがありますが、あまり味に違いが見られなかったので、酒......