【ほたて】醤油バター以外でも楽しみたい「南蛮漬け」レシピあり

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おいしそう！

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ほたての南蛮漬け【ほたての南蛮漬け】帆立は貝から剥がした後、黒い部分を取り除いて、適当な大きさに切り、油をひいたフライパンで火を入れた後、南蛮漬けの味付けをするのですが、ホタテから美味しい出汁が出てます。この味は外のお店では食べられないです。そもそもメニューに出している所がないので（笑）酢を使う料理として南蛮漬けや酸辣湯をよく作りますが、お酢が苦手な方で......