【かさご】煮付けに飽きたら作りたい「幽庵焼き」レシピあり

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おいしそう！

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！かさごの幽庵漬け【かさごの幽庵漬け】かさごの尻尾の部分が曲がってしまっているのは、わが家のジップロックのサイズがそんなに大きくなかったためです（苦笑）幽庵液に浸りさえすればいいのですが、ちょっと恥ずかしい仕上がりに。浸している時間が長過ぎると、身が引き締まりすぎて食べる時に骨離れが良くないので注意しましょう。#魚料理 #家庭料理 #かさご #幽庵焼き......