【ぶりあら】あら煮だけ以外にも楽しみたい「粕漬け」レシピあり

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おいしそう！

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！鰤あらの粕漬け【ぶりあらの粕漬け】魚の「あら」は出汁をとる料理に使ってしまうことが多いんですが、気分を変えて粕漬けに👍「あら」の粕漬けは、味噌入りバージョンと味噌なしバージョンを作りましたが味噌入りバージョンの方が美味しかったですよ😋香ばしさと塩分が入るからでしょうね😄#切り身魚 #ぶり #粕漬け材料：鰤あら（適量）酒粕（適量） ......