【うまづらはぎ】塗って、ラップで包んで、焼くだけなので簡単な「塩麹焼き」 レシピあり

【うまづらはぎ】塗って、ラップで包んで、焼くだけなので簡単な「塩麹焼き」
  1. おいしそう！

ウマヅラハギの 塩麹 焼き 切り身ニスト（切り身魚料 理研 究家）・すぎまのおすすめレシピ！   材料：ウマヅラハギ （１尾） 塩麹 （大さじ１） 材料は以上です。 作り方は・・・ １、ウマヅラハギに振り塩をして１５分おき、出てきた水気をふき取る。 ２、ウマヅラハギの両面に 塩麹 を塗り、 サランラップ で包み、冷蔵庫で２晩おく。 ３、 塩麹 をぬぐって、魚焼きグリルでウマヅラハ......

すぎまさん

すぎまさん

魚はさばけないけど、切り身はよく買うので切り身魚料理をよく作ります。