【鮪】漬けて焼くだけのとっても簡単な「塩麹焼き」 レシピあり

【鮪】漬けて焼くだけのとっても簡単な「塩麹焼き」
  1. おいしそう！

鮪の 塩麹 焼き   切り身ニスト（切り身魚料 理研 究家）・すぎまのおすすめレシピ！ 材料：鮪の刺身 （150ｇ） 塩 （適量） 塩麹 （大さじ２） 材料は以上です。 作り方は・・・ １、鮪の刺身を1.5cm幅に切り、振り塩をして10分おく。 ２、出てきた水気をふき取り、 塩麹 を両面に塗り、ラップで包んで冷蔵庫で１晩おく。 ３、温めたフライパンに油をしき、 塩麹 をぬ......

すぎまさん

すぎまさん

魚はさばけないけど、切り身はよく買うので切り身魚料理をよく作ります。