段取りよく料理をするコツは弱火調理レシピあり

0

おいしそう！

エッグタルトを家で作った話をしたら、「よく時間があるね。」と言われました。エッグタルトの他にも諸々作っていたのですが、料理を段取り良く作るために気を付けていることは一点で、・火加減は基本弱火です。先日は、鯖のペペロンチーノ、ちかの唐揚げ、イカの唐揚げ、豚汁とタルトの生地を一晩で作りました。ペペロンチーノの作るためのパスタを茹でている最中に、ペペロンチーノの具財（ニンニク、鷹の爪）と豚汁......