【かつお・カツオ・鰹】卵と塩があれば作れる「オムレツ」 レシピあり

【かつお・カツオ・鰹】卵と塩があれば作れる「オムレツ」
  1. おいしそう！

かつお のオムレツ   切り身ニスト（切り身魚料 理研 究家）・すぎまのおすすめレシピ！ 材料：鰹の刺身の柵 （１／２切れ） 卵 （３個） 塩 （作り方参照） 胡椒 （適量） ごま油 （適量） 材料は以上です。 作り方は・・・ １、鰹の刺身を5mm角に切る。 卵を割ってボウルに入れ、溶く。 鰹と卵の重さをはかり、0.6%をかけた数字......

すぎまさん

すぎまさん

魚はさばけないけど、切り身はよく買うので切り身魚料理をよく作ります。