黄身を醤油に漬けこんだら ~soak egg yolk in soy source レシピあり

黄身を醤油に漬けこんだら ~soak egg yolk in soy source
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    おいしそう！

卵の黄身に、しょうゆ3：みりん1を混ぜ合わせたタレをかけて、3～4時間冷蔵庫に放置。 こうなりました。 ごはんに納豆をかけて、黄身をタレごとかけて乗せたら、丼ぶりのできあがり。 ちなみに、長く漬けこむほど、黄身が固まります。 ん？卵白はどこへ？と思われた方、大丈夫！ ドケチなザツマ、捨てるの大嫌いなザツマですので、 別の料理に使っています。 次回をお楽しみに～♪ 下のバナーをポチッと、応援よろ......

ベジオとザツマさん

ベジオとザツマさん

日本の田舎（ド田舎ではない）で暮らす「ラクト・オボ・ベジタリアンの夫"ベジオ"」と、「雑食の妻"ザツマ"」が、簡単に手に入る食材や、楽々作れる料理を紹介するブログです。