れんこんのつみれのにゅうめん  レシピあり

れんこんのつみれのにゅうめん 
  1. おいしそう!

れんこんと鶏ひき肉のつみれ。 お出汁で火を通して汁物に。つみれが余れば、麺類の具にしておいしい。魚醤を使ったつみれとお出汁の吸い口は、挽きたての中国山椒が合う。黒胡椒や黒七味でも。 鶏ひき肉 200g蓮根 100g片栗粉 大さじ1いしり(イカの魚醤)なければナンプラー 小さじ1と1/2黒......