マーボーネギ！ナスの代わりに♪【農家のレシピ帳】レシピあり

日本の家庭料理でも人気の中華メニューといえば、”マーボーナス”ですね！ピリ辛で食欲をそそる味、ふとしたときに食べたくなりますよね。ナスは代......

早稲田大学卒業後、旅行会社にて広報・プロモーション企画を担当。結婚を機に農家で野菜作りに携わり、野菜料理が大好きになる。現在は旬の野菜をたっぷり使った、簡単レシピからおもてなしレシピまで発信する、野菜料理家として活動。野菜コーディネーター資格保有。

いがらしかな（野菜料理家）さん