イギリス風！キャロットケーキ【農家のレシピ帳】レシピあり

イギリスで定番のお菓子といえば、キャロットケーキ。にんじんは糖分が高く、中世の頃から甘味料として使われてきた野菜です。畑で採れたにんじんをた......

早稲田大学卒業後、旅行会社にて広報・プロモーション企画を担当。結婚を機に農家で野菜作りに携わり、野菜料理が大好きになる。現在は旬の野菜をたっぷり使った、簡単レシピからおもてなしレシピまで発信する、野菜料理家として活動。野菜コーディネーター資格保有。

いがらしかな（野菜料理家）さん