こんばんは。
料理研究家の阪下千恵です。
今日の晩ごはんは「焼売」。
材料はなんとなく目分量で、豚ひき肉、玉ねぎみじん切り、ホタテ水煮缶、生姜すりおろし、ごま油に調味料~と、適当に入れてざざっとねりねり。
後は適度に丸めたら皮に載せて包むだけです......
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料理研究家・栄養士の阪下千恵です。2004年、2009年生まれの2女の母。東京都在住。書籍、雑誌、テレビ、企業レシピ開発など料理の仕事をしています。
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