シャープ、ヘルシオの「ホットクック」を使って、骨までやわらかくなる「さんまの煮物」を作りました。調味料と一緒に並べてスイッチを押すだけだから、本当に楽ちん!そして何より、普通の鍋ではなかなかできない柔らかさが手軽に実現できるのがほんといいです。小骨が気に......
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料理研究家・栄養士の阪下千恵です。2004年、2009年生まれの2女の母。東京都在住。書籍、雑誌、テレビ、企業レシピ開発など料理の仕事をしています。
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