簡単本格牛肉の赤ワイン煮込み【美味しいホットクック・レシピ | 部位スネ】

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おいしそう！

正月明けは贅沢はしないものですが、実はお肉が安いんです！年末の需要で、仕入れ過ぎっちゃったりするのでしょうか？スーパーで国産牛のスネ肉がたっぷり７００ｇ入って、１０００円でした。豚肉より安い！こんなチャンスはそうありません。そこで、ホットクックを使って、ワイン煮を作りました。ワインもフルボディではあるものの。３００円くらいの安いもので十分で、私はいつもこれを冷蔵庫に入れてあります（たまに......

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: 阪下千恵さん

料理研究家・栄養士の阪下千恵です。2004年、2009年生まれの2女の母。東京都在住。書籍、雑誌、テレビ、企業レシピ開発など料理の仕事をしています。お仕事のご依頼は↓までお願いします chiesakashita★gmail.com （★を@に変えてください） HP　http://chie-sakashita.com/index.html