レシピブログ
こんにちは。茂兵衛です。 下処理済みのイカが特売で、鼻息荒く買ってきました。 イカとじゃがいもって甘塩っぱく煮たら美味しいじゃないですか。 今回はそうじゃなく炒めます! じゃがいもはフライドポテトにしてカリカリに。 イカはさっと炒めて柔らかく。 そして彩りにアスパラガスもいれて。 食感と色のバランスにこだわって、見ても食べても美味しいんですよ。 あ、フライドポテトって聞くと油であげるから怖いとか処......
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