【節約煮物!煮て半日が食べ頃】しらたきとさつまあげの煮物 レシピあり

【節約煮物!煮て半日が食べ頃】しらたきとさつまあげの煮物
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    おいしそう!

どうも、茂兵衛です。 しらたきとさつまあげがメインのあっさりした煮物です。 キャベツもサブで入ってます(キャベツさんごめんなさい)。 煮物の煮汁の量について 私が煮物を作ると水を多めで作ることが多いんです。 少ない煮汁で煮るより、たぷたぷの煮汁で煮たほうが味が染みこんで失敗しにくいかなと。 そうすると、当たり前なんですけど 「 一度煮物を作っただけで、こんなに調味料が減るの!?」となるんです。 ......

茂兵衛さん

茂兵衛さん

春~秋はガーデニング、冬は編み物を楽しんでいます。 庭にはハーブが100種ほど育ってます。料理に活用してみたいですが、なぜか挑戦していません。