ワンランク上のディナーに★鶏もも肉の赤ワインレーズン煮

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おいしそう！

鶏もも肉を赤ワインで煮た料理です。赤ワインはおいしいソースになるだけでなく、お肉を柔らかくする効果があります。隠し味に醤油とバターを少し入れてコクとまろやかさを出しました。お肉は赤ワイン効果で柔らかく、味も染みておいしいです。煮汁を吸ったレーズンと一緒に食べると旨味と甘さが増してよりおいしくなります。にんにくは大きめに切って存在感を出しました。口に入れると一瞬で崩れ、食欲をそそる香りが口......