不器用さんにこそオススメ!ミルフィーユキャベツ

不器用さんにこそオススメ!ミルフィーユキャベツ
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    おいしそう!

キャベツと牛豚の合いびき肉を交互に重ねてミルフィーユに見立てた料理です。 ロールキャベツのようにキャベツを1枚1枚丁寧に外さなくてもいいんです。破れてしまって大丈夫。破れたら重ねましょう。煮込んだらくたーっと柔らかくなってわかりませんから。 なので不器用さんに特にオススメです。 ナイフで切ると綺麗な断面で、とても破いてしまったとはわかりません。味もよく染みておいしいですよ。 材料(2~3人分) キ......

茂兵衛さん

茂兵衛さん

春~秋はガーデニング、冬は編み物を楽しんでいます。 庭にはハーブが100種ほど育ってます。料理に活用してみたいですが、なぜか挑戦していません。