レシピブログ
新鮮なローズマリーで作るローストポークです。 ローズマリーはお庭や鉢植えで育てている方結構いらっしゃるのではないでしょうか。育てていない人でもスーパー等で数本の枝がパックで売られていますよ。 (僕はローズマリーの香りが大好きで、地植えで数株育てています。) このローストポークは程よい塩気とローズマリーの香りで肉の旨みが十分に引き出されています。 肉はジューシーで柔らか。焼き目をつけてからゆ......
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