塩麹で簡単味付けのから揚げレシピあり

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おいしそう！

塩麹で味付けした鶏のから揚げです。極力材料を削っていますが、鶏本来のジューシーさやおいしさがより際立ったから揚げになりました。衣は薄力粉と片栗粉を１対１の割合の配合です。この衣は香ばしくてカリッと揚がるので最近のお気に入り。揚げたて熱々のから揚げにレモン汁を数滴垂らして召し上がれ。材料(２人分) 鶏もも肉１６０ｇ ☆塩麹大さじ２ ☆すりおろしにんにく１かけ分 ☆すりおろし生姜少......