鶏肉のケイジャンソース風煮込み レシピあり

鶏肉のケイジャンソース風煮込み
  1. 10
    おいしそう!

アメリカ南部発祥のスパイシーな味が特徴のケイジャンソースを手作りしてみませんか? ケイジャンソース作りは意外と簡単!トマト缶とカレー粉と香味野菜でピリ辛のおいしいケイジャンソースが作れます。 バターや味噌などの隠し味が入っているので辛さだけでなくコクがUP! ケイジャンソースには鶏肉がよく合います。今日は鶏手羽元を香ばしく揚げて煮込みました。 少し食べ辛いですが、ジューシーで骨からのうまみも出てよ......

茂兵衛さん

茂兵衛さん

春~秋はガーデニング、冬は編み物を楽しんでいます。 庭にはハーブが100種ほど育ってます。料理に活用してみたいですが、なぜか挑戦していません。